Aktuel 53

Zürbiye

Zürbiye
226 views
02 Ağustos 2021 - 6:35

Zürbiye Tarifi İçin malzemeler

  • 250 g kuşbaşı kuzu eti
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • Yarım kg arpacık soğan
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kırmızı pul biber

Zürbiye Nasıl Yapılır?

  • Kuşbaşı kuzu etlerini geniş bir tencereye alın. Üzerine su ilave edip iyice yumuşayıncaya kadar haşlayın.
  • Zeytinyağını bir tencereye alın. Arpacık soğanları bütün olarak ilave edip pembeleşinceye kadar kavurun.
  • Salçayı ilave edin ve salçanın kokusu çıkıncaya kadar kavurmaya devam edin.
  • Haşladığınız kuzu etlerini bir kevgir yardımı ile süzüp soğanlara ilave edin ve 3-4 dakika daha kavurun.
  • Eti haşladığınız sudan 2 su bardağı kadar ekleyip tuz ve baharatlarla tatlandırın. Ocaktan alıp sıcak servis yapın.
Hava durumu
-
-
-
Nem Oranı: -
Basınç: -
Rüzgar Hızı: -
Rüzgar Yönü: -
Hava durumu
İMSAK-
GÜNEŞ-
ÖĞLE-
İKİNDİ-
AKŞAM-
YATSI-
KÖŞE YAZARLARI

SİTEMİZ  ÜYESİDİR